• Senin, 15 Agustus 2022

Jaga Kesehatan Jantung, Mata, Tulang dan Usus dengan Sayur Okra

- Rabu, 20 Juli 2022 | 15:00 WIB
Sayur Okra baik untuk jaga kesehatan jantung, mata, tulang, dan usus  (watyutink.com/yusuf rinaldy )
Sayur Okra baik untuk jaga kesehatan jantung, mata, tulang, dan usus (watyutink.com/yusuf rinaldy )

Watyutink.com - Nama sayur okra mungki masih belum banyak dikenal orang Indonesia. Padahal sejatinya sayur ini sudah banyak digunakan untuk berbagai menu masakan. Biasanya sayur okra dimasak menjadi tumisan, sayur kari atau balado. 

Namun banyak yang tidak menyadari, sayur berbentuk unik ini kaya akan manfaat bagi kesehatan. Pasalnya sayur okra mengandung mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan.

Tahukah Anda, apa saja manfaat sayur okra bagi kesehatan?

Dibeberapa daerah okra disebut juga sayur bendi. Bentuknya mirip dengan cabai besar
permukannya tidak bulat rata melainkan berlekuk memanjang. Teksturnya mirip dengan terong dengan biji-biji kecil di dalamnya.

Sayur okra diketahui kaya akan kandungan vitamin, kalsium, fosfor, serat, magnesium, protein, dan folat. Itulah sebabnya sayur bendi berkhasiat bagi tubuh manusia. Salah satunya sebagai obat kurang darah atau anemia.

Sayur okra juga menjadi sumber antioksidan yang sangat baik. Itulah sebabnya sayur okra berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh atau sistem imun. Selain itu sayur yang satu keluarga dengan terong ini juga berguna untuk mencegah tubuh dari efek negatif radikal bebas, penyebab penyakit kronis termasuk kanker.

Sayur okra juga kaya akan kandungan vitamin C. Jika dikombinasikan dengan antioksidan, vitamin C dalam sayur okra bermanfaat untuk mengurangi serangan asma.

Sedangkan kadungan folat membuat sayur okra bermanfaat untuk kesehatan tulang. Selain itu mengonsumsi sayur okra memcegah tubuh terserang osteoporosis atau pengeroposan tulang. Sayur okra juga kaya beta karoten, lutein, dan xanthin. Nutrisi tersebut sangat berguna untuk menjaga kesehatan mata.

Sayur okra diketahui memiliki kandungan serat larut. Itulah sebabnya sayur ini mampu menjaga kesehatan jantung. Pasalnya sayur okra bisa menurunkan kolesterol, mengurangi aterosklerosis dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Halaman:

Editor: Yusuf Rinaldy

Tags

Terkini

Atasi Telapak Kaki Pecah-pecah dengan Kulit Pisang

Jumat, 5 Agustus 2022 | 16:00 WIB

5 Agustus, Hari Lampu Lalu Lintas Internasional

Jumat, 5 Agustus 2022 | 15:30 WIB

Tips Aman Makan Daging Kambing Saat Idul Adha

Kamis, 28 Juli 2022 | 15:00 WIB
X