Benarkah Diet Karbohidrat Menyehatkan?
berita

18 November 2018 13:00
Anda pernah mendengar istilah ‘Diet Karbohidrat’. Istilah yang merujuk pada kebiasaan menghindari makan makanan yang mengandung karbohidrat. Diet ini dilakukan lantaran menganggap karbohidrat adalah nutrisi yang perlu dihindari. 

Tapi tahukah Anda, sejatinya karbohidrat adalah karbohidrat termasuk nutrisi yang dibutuhkan tubuh. 

Bersama protein, karbohidrat merupakan zat gizi utama yang terdapat dalam makanan sehari-hari. Karbohidrat penting bagi tubuh manusia, antara lain sebagai bahan bakar utama bagi tubuh untuk menghasilkan energi yang dibutuhkan setiap aktivitas manusia.

Fungsi kedua untuk membatasi asupan kalori. Kandungan serat yang tinggi dari makanan yang mengandung karbohidrat akan membuat seseorang merasa kenyang. Dibandingkan lemak, karbohidrat juga mengandung lebih sedikit kalori. 

Ketiga, menjaga kesehatan jantung. Makanan berserat yang kaya akan karbohidrat mencegah kolesterol menumpuk dan menyumbat pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Berikutnya adalah menjaga fungsi pencernaan dan otak. Mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah cukup membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Selain itu kabprhodrat dapat mengaktifkan sel-sel yang dimiliki oleh otak. 

Jadi, masihkah enggan mengkonsumsi karbohidrat? 

 

SHARE ON
OPINI PENALAR
close

PENALAR

PENALAR TERPRODUKTIF

Ujang Komarudin, Dr., M.Si.

Pengamat Politik dan Dosen Universitas Al Azhar Indonesia

Enny Sri Hartati, Dr.

Direktur Institute for Development of Economics & Finance (INDEF)

FOLLOW US

Perlu Inventarisasi Perundangan dan Peraturan             Bukan Jumlah Peraturan Tapi Korupsinya Yang Penting             Sektor Pertanian Masih Gunakan Paradigma Lama             Gelombang Spekulasi Politik             Demokrasi Tanpa Jiwa Demokrat             Rekonsiliasi Sulit Terjadi Sebelum 22 Mei             Industri Manufaktur Memperkokoh Internal Perekonomian             Dibutuhkan Political Will, Bukan Regulasi             Kasus Makar Bernuansa Politis             Pasal Makar Ancam Demokrasi