Benarkah Diet Karbohidrat Menyehatkan?
berita

16 October 2019 08:00
Watyutink.com - Anda pernah mendengar istilah ‘Diet Karbohidrat’? Istilah yang merujuk pada kebiasaan menghindari makan makanan yang mengandung karbohidrat. Diet ini dilakukan lantaran menganggap karbohidrat adalah nutrisi yang perlu dihindari. 

Tahukah Anda, sejatinya karbohidrat adalah karbohidrat termasuk nutrisi yang dibutuhkan tubuh?

Bersama protein, karbohidrat merupakan zat gizi utama yang terdapat dalam makanan sehari-hari. Karbohidrat penting bagi tubuh manusia, antara lain sebagai bahan bakar utama bagi tubuh untuk menghasilkan energi yang dibutuhkan setiap aktivitas manusia.

Fungsi kedua untuk membatasi asupan kalori. Kandungan serat yang tinggi dari makanan yang mengandung karbohidrat akan membuat seseorang merasa kenyang. Dibandingkan lemak, karbohidrat juga mengandung lebih sedikit kalori. 

Ketiga, menjaga kesehatan jantung. Makanan berserat yang kaya akan karbohidrat mencegah kolesterol menumpuk dan menyumbat pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Berikutnya adalah menjaga fungsi pencernaan dan otak. Mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah cukup membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Selain itu kabprhodrat dapat mengaktifkan sel-sel yang dimiliki oleh otak. 

Jadi, masihkah enggan mengkonsumsi karbohidrat? 

SHARE ON
OPINI PENALAR

PILIHAN REDAKSI

close

PENALAR

PILIHAN REDAKSI

PENALAR TERPRODUKTIF

Ahmad Heri Firdaus

Peneliti Institute for Development of Economics and Finance (INDEF)

YB. Suhartoko, Dr., SE., ME

Dosen Program Studi Ekonomi Pembangunan, Keuangan dan Perbankan Unika Atma Jaya Jakarta

Mohammad Faisal

Direktur Centre of Reform on Economic (CORE) Indonesia

FOLLOW US

Investor Tak Terpengaruh Prediksi Ekonomi RI             Moody’s Tak Tahu Jeroan Indonesia             Ada  Gap, Ada Ketimpangan             Prioritas Utama Tingkatkan Pertumbuhan             Dana Desa Berhadapan dengan Kejahatan Sistemik             Pembangunan Desa Tidak Bisa Berdiri Sendiri             Harus Disadari, Korupsi akan Mengikuti Kemana Uang Mengalir             Banyak Hal Harus Dibenahi dengan kebijakan Strategis dan Tepat             Pertumbuhan Konsumsi Berpotensi Tertahan             Amat Dibutuhkan, Kebijakan Pertanian yang Berpihak pada Petani!